Nus

Στο νοτιότερο σημείο της Σίφνου, ακριβώς στην παραλία του Πλατύ Γιαλού, βρίσκεται το Cyclades Beach, ένα μέρος όπου η παράδοση συναντά τη ζεστασιά και η φιλοξενία έχει το πρόσωπο μιας οικογένειας. Όλα ξεκίνησαν το 1979, με ένα εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα, όπου ντόπιοι και επισκέπτες μοιράζονταν φαγητό, ιστορίες και καλοκαιρινές στιγμές. Στο οικογενειακό εστιατόριο, το φαγητό σερβίρεται όπως πάντα: απλό, γενναιόδωρο, με γεύσεις που μυρίζουν καλοκαίρι. Σε ένα νησί που μεγάλωσε με τον Τσελεμεντέ και τη γαστρονομική του παράδοση, συνεχίζουμε στον ίδιο δρόμο: φρέσκα υλικά, παραδοσιακές συνταγές και η θάλασσα μόλις λίγα βήματα μακριά δημιουργούν μια εμπειρία

Στο εστιατόριο " Κυκλάδες " ( ιδιοκτήτης : Νίκος Βενάκης ) θα βρείτε όλες τις παραδοσιακές συνταγές της Σίφνου , όπως μαστέλο . Μπορείτε να απολαύσετε το πρωινό σας , το γεύμα ή το δείπνο στην αυλή μας , ακριβώς μπροστά από την παραλία με τη μαγευτική θέα του Πλατύ Γιαλού !.

Δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στη χρήση υλικών κορυφαίας ποιότητας, που προμηθευόμαστε απευθείας από νέους, καινοτόμους παραγωγούς τροφίμων οι οποίοι καλλιεργούν τη γη με γνώση και φροντίδα.

Το i-host είναι το απόλυτο ψηφιακό εργαλείο διαχείρισης κρατήσεων, τραπεζιών και πελατολογίου για εστιατόρια, εστιατόρια ξενοδοχείων και συναφείς επιχειρήσεις. Eγκαθίσταται και λειτουργεί σε ένα ή περισσότερα tablets και χρησιμοποιείται από τον διαχειριστή των κρατήσεων της επιχείρησης, αντί των σημειώσεων σε χαρτιά ή των ημερολογίων, προκειμένου να διαχειρίζεται αποτελεσματικά και εξατομικευμένα τους επισκέπτες και τις κρατήσεις τους.

Ασχολούμαστε με τον καφέ πάνω από 15 χρόνια. Συνεπώς, γνωρίζουμε η ποιότητα του ακατέργαστου καφέ σε συνδυασμό με τη σωστή επεξεργασία και φροντίδα του προϊόντος, είναι αυτό που μας δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα. Παράλληλα, δοκιμάζουμε ξεχωριστά κάθε ποικιλία για την δημιουργία χαρμανιών με πλούσια αρώματα. Οπότε φτιάχνουμε το κάθε χαρμάνι με ιδιαίτερη προσοχή για στιγμές πραγματικής απόλαυσης. Επιπλέον, επιλέγουμε πάντα τη κατάλληλη συσκευασία ώστε να διατηρηθούν όλα τα χαρακτηριστικά τους αναλλοίωτα μέχρι την κούπα σας. Ο καφές για εμάς είναι τρόπος ζωής!

Ασχολούμαστε με τον καφέ πάνω από 15 χρόνια. Συνεπώς, γνωρίζουμε η ποιότητα του ακατέργαστου καφέ σε συνδυασμό με τη σωστή επεξεργασία και φροντίδα του προϊόντος, είναι αυτό που μας δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα. Παράλληλα, δοκιμάζουμε ξεχωριστά κάθε ποικιλία για την δημιουργία χαρμανιών με πλούσια αρώματα. Οπότε φτιάχνουμε το κάθε χαρμάνι με ιδιαίτερη προσοχή για στιγμές πραγματικής απόλαυσης. Επιπλέον, επιλέγουμε πάντα τη κατάλληλη συσκευασία ώστε να διατηρηθούν όλα τα χαρακτηριστικά τους αναλλοίωτα μέχρι την κούπα σας. Ο καφές για εμάς είναι τρόπος ζωής!

Το Beach Bar Mostra που βρίσκεται κυριολεκτικά σε απόσταση αναπνοής από την θάλασσα, δίνει στον επισκέπτη μια πρώτη εντύπωση του τι σημαίνει να νιώθεις την ενέργεια της Σίφνου , ξεκινώντας την μέρα σου με ένα μπάνιο στην παραλία του Πλατύ Γιαλού, και απολαμβάνοντας το κοκτέιλ σου τον καφέ σου μέχρι αργά το απόγευμα. Γεμάτος ενέργεια από τον ήλιο και την θάλασσα μπορείς αργότερα να συνεχίσεις την διασκέδασή σου.