Nektar Lounge

Ένα κουτί που χωράει τις αγαπημένες παγωμένες γεύσεις του παγωτού και του γιαουρτιού. Ένα κουτί που ο καθένας μπορεί να διαμορφώσει το περιεχόμενό του όπως ακριβώς το θέλει και να φτιάξει τη δική του μοναδική γευστική εμπειρία! Δεν είναι τυχαίο, εξάλλου, το ότι στα chillbox η τιμή διαμορφώνεται μετά το ζύγισμα της δημιουργίας σου!

Η Coffee Lab ξεκίνησε το ταξίδι της από την Χαλκίδα το 2009 κι είναι η πρώτη αλυσίδα street coffee που εφαρµόζει ολοκληρωτικά το concept του 3rd wave coffee. Το 2012 γίνεται η σύσταση της εταιρείας Coffee Lab με την σημερινή της μορφή και το 2015 ξεκινάει η ανάπτυξη του δικτύου franchise .

Ο πατέρας μου, ο Γρηγόρης Χρυσός, άνοιξε το 1976 το PK (palia kameni, το όνομα του μικρότερου ηφαιστείου, που μεταφράζεται ως «παλιό καμένο»), χτίζοντάς το από τον κάτω δρόμο προς τα πάνω και σκάβοντας μέσα στον γκρεμό. Το PK ήταν το πρώτο cocktail bar στη Σαντορίνη. Το μοναδικό μας κλασικό μπαρόκ στυλ θα σας ταξιδέψει ακόμη περισσότερο, με θέα στο ηφαίστειο, στο καλύτερα τοποθετημένο μπαρ στον κόσμο. Είναι μεγάλη τιμή να κληρονομώ τη σκληρή δουλειά του πατέρα μου, αφού δούλεψα στο πλευρό του.

Το 1892, ο πρώτος μηχανικός αλευρόμυλος του νησιού κατασκευάστηκε στα Φηρά. Το 1925, ο αλευρόμυλος, μετά από μια πρωτοποριακή για την εποχή αναβάθμιση, μετατράπηκε σε κυλινδρόμυλο, πραγματοποιώντας έτσι μια μικρή βιομηχανική επανάσταση στην οικονομία των Νότιων Κυκλάδων. Ο μύλος αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος της ζωής των ντόπιων μέχρι το 1965, όταν και έπαψε να λειτουργεί. Του έδωσαν μάλιστα και όνομα: «Φάμπρικα». Σήμερα, στο ίδιο σημείο όπου ο μύλος έκανε τα πρώτα βιομηχανικά βήματα του νησιού, λειτουργεί το Εμπορικό Κέντρο Φάμπρικα. Η Φάμπρικα είναι το πρώτο και μοναδικό εμπορικό κέντρο του νησιού με θέα στο v

The Vine restaurant in Santorini is situated on the edge of the caldera, offering a stunning view, unmatched on the island. From the restaurant’s terrace, guests can take in the breathtaking scenery of the Aegean Sea and the volcanic islands that dot the horizon. The view is particularly mesmerizing during sunset, as the sky transforms into a palette of warm hues and the sun disappears below the horizon.

Εμπνευσμένος από τα εκλεκτότερα τοπικά υλικά, δημιουργεί πιάτα που είναι ταυτόχρονα εκλεπτυσμένα και εκφραστικά—όπου η απλότητα συναντά την τεχνική και κάθε στοιχείο έχει μελετηθεί προσεκτικά. Από την πρώτη μπουκιά έως την τελευταία νότα, κάθε πιάτο αντικατοπτρίζει μια φιλοσοφία ισορροπίας, ακρίβειας και διακριτικής κομψότητας.

Σκαρφαλωμένο πάνω από τη λάμψη των Φηρών, στη Σαντορίνη, το V Lounge Café & Cocktail Bar είναι ένα καταφύγιο για ξέγνοιαστες στιγμές και αξέχαστα βράδια. Καθώς ο ήλιος λιώνει στον ορίζοντα και το νησί λούζεται σε κεχριμπαρένιο φως, το V Lounge γίνεται ένα μέρος για να σταματήσεις, να αναπνεύσεις και να αφεθείς στην ομορφιά της στιγμής.