The Vine Cocktail & Wine Restaurant

Ανακαλύψτε την προσεκτικά επιμελημένη συλλογή μας από signature cocktails, premium spirits, κρασιά, μπύρες και δροσιστικά ποτά, εμπνευσμένη από τη ζωντανή ατμόσφαιρα της Σαντορίνης και περισσότερα από 40 χρόνια φιλοξενίας.

Η μουσική... τα κοκτέιλ... ο ενθουσιασμός... Μην χάσετε την πρώτη βραδιά της σεζόν για πάρτι στη Σαντορίνη. Στα decks 🎛️ @george_adi_official 🎛️ @real.kovalenko 🎛️ @sifisko 📅 Σάββατο, 27 Απριλίου 📍 @santoriniartsfactory_ Οι πόρτες ανοίγουν στις 23.00 Βίντεο @calltheshady #boozerybarsantorini #boozerybar #openingparty #partysantorini #cantmiss #santorini

Εμπνευσμένος από τα εκλεκτότερα τοπικά υλικά, δημιουργεί πιάτα που είναι ταυτόχρονα εκλεπτυσμένα και εκφραστικά—όπου η απλότητα συναντά την τεχνική και κάθε στοιχείο έχει μελετηθεί προσεκτικά. Από την πρώτη μπουκιά έως την τελευταία νότα, κάθε πιάτο αντικατοπτρίζει μια φιλοσοφία ισορροπίας, ακρίβειας και διακριτικής κομψότητας.

Από μπαρ που παρέχει και φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας, το Murphy's Bar μεταμορφώνεται με το πέρασμα της ώρας, σε ένα δυναμικό, νυκτερινό μαγαζί!

Μεσογειακές και ασιατικές επιρροές διαμορφώνουν ένα μενού που ορίζεται από την ακρίβεια και τη σαφήνεια, συμπληρωμένο από επιλεγμένα κρασιά, signature κοκτέιλ και προσεγμένη εξυπηρέτηση.

Το 1892, ο πρώτος μηχανικός αλευρόμυλος του νησιού κατασκευάστηκε στα Φηρά. Το 1925, ο αλευρόμυλος, μετά από μια πρωτοποριακή για την εποχή αναβάθμιση, μετατράπηκε σε κυλινδρόμυλο, πραγματοποιώντας έτσι μια μικρή βιομηχανική επανάσταση στην οικονομία των Νότιων Κυκλάδων. Ο μύλος αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος της ζωής των ντόπιων μέχρι το 1965, όταν και έπαψε να λειτουργεί. Του έδωσαν μάλιστα και όνομα: «Φάμπρικα». Σήμερα, στο ίδιο σημείο όπου ο μύλος έκανε τα πρώτα βιομηχανικά βήματα του νησιού, λειτουργεί το Εμπορικό Κέντρο Φάμπρικα. Η Φάμπρικα είναι το πρώτο και μοναδικό εμπορικό κέντρο του νησιού με θέα στο v

Ο πατέρας μου, ο Γρηγόρης Χρυσός, άνοιξε το 1976 το PK (palia kameni, το όνομα του μικρότερου ηφαιστείου, που μεταφράζεται ως «παλιό καμένο»), χτίζοντάς το από τον κάτω δρόμο προς τα πάνω και σκάβοντας μέσα στον γκρεμό. Το PK ήταν το πρώτο cocktail bar στη Σαντορίνη. Το μοναδικό μας κλασικό μπαρόκ στυλ θα σας ταξιδέψει ακόμη περισσότερο, με θέα στο ηφαίστειο, στο καλύτερα τοποθετημένο μπαρ στον κόσμο. Είναι μεγάλη τιμή να κληρονομώ τη σκληρή δουλειά του πατέρα μου, αφού δούλεψα στο πλευρό του.

Σκαρφαλωμένο πάνω από τη λάμψη των Φηρών, στη Σαντορίνη, το V Lounge Café & Cocktail Bar είναι ένα καταφύγιο για ξέγνοιαστες στιγμές και αξέχαστα βράδια. Καθώς ο ήλιος λιώνει στον ορίζοντα και το νησί λούζεται σε κεχριμπαρένιο φως, το V Lounge γίνεται ένα μέρος για να σταματήσεις, να αναπνεύσεις και να αφεθείς στην ομορφιά της στιγμής.

Το Nektar lounge All day Bar – Restaurant βρίσκεται στα Φηρά της Σαντορίνης και προσφέρει εκπληκτική θέα στην Καλντέρα και το ηφαίστειο.