Εξάμπελα

Τα Εξάμπελα είναι ένα αγροτικό χωριό που βρίσκεται σε απόσταση δύο χιλιομέτρων Νοτιοανατολικά της Απολλωνίας, στο δρόμο προς το Φάρο.
Στην είσοδο του χωριού βρίσκονται οι Αράδες που εντυπωσιάζουν τον επισκέπτη. Πρόκειται για σειρές από δέκα περίπου ανεμόμυλους. Κάποιοι από αυτούς είναι ερειπωμένοι, άλλοι συντηρούνται σε καλή κατάσταση, ενώ υπάρχουν και κάποιοι που οι ιδιοκτήτες τους, τους έχουν μετατρέψει σε κατοικίες.
Περπατώντας κανείς στα στενά σοκάκια του χωριού, εντυπωσιάζεται γι' άλλη μια φορά από τη λαϊκή αρχιτεκτονική. Η γνώριμη κυκλαδίτικη μορφή του οικισμού κερδίζει το θαυμασμό του επισκέπτη, όπως και οι πολλές εκκλησίες με τις αξιόλογες εικόνες. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η παλιά εκκλησία του «Γέρου», όπως αποκαλούν οι ντόπιοι την παλαιότερη εκκλησία του Αγίου Νικολάου για να την ξεχωρίζουν από την νεότερη ενοριακή εκκλησία του Αγίου. Στην εκκλησία του «Γέρου» βρίσκεται και ο τάφος του ποιητή Αριστομέρνη Προβελέγγιου, που καταγόταν από τα Εξάμπελα. Aξίζει να επισκεφθείτε και το μοναστήρι της Παναγίας της Βρυσιανής που ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα και είναι ένα από τα σημαντικότερα θρησκευτικά μνημεία του νησιού. Ξεχωρίζει για το ξυλόγλυπτο τέμπλο του, τις σπάνιες εικόνες του και τις αξιόλογες τοιχογραφίες του.
Τα Εξάμπελα είναι η ιδιαίτερη πατρίδα του διάσημου μάγειρα Νικολάου Τσελεμεντέ. Για τη διαμονή σας θα βρείτε ενοικιαζόμενα δωμάτια. Στις ταβέρνες του χωριού θα δοκιμάσετε τη ν παραδοσιακή ρεβυθάδα και τις αυθεντικές συνταγές του Ν. Τσελεμεντέ.