Noca Bar & Spirits

«Ιδρύσαμε το εστιατόριό μας το 2021 με ένα απλό όραμα: να προσφέρουμε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία στον Μέριχα της Κύθνου. Μέσα από την εμπειρία μας και την αταλάντευτη αφοσίωσή μας, έχουμε τελειοποιήσει την τέχνη μας. Είμαστε περήφανοι που σερβίρουμε πιάτα φρέσκα, χορταστικά και πραγματικά αξέχαστα.» Νικόλας & Κωνσταντίνα

Η Κύθνος βρίσκεται στις δυτικές Κυκλάδες, ανάμεσα στη Σέριφο και την Κέα. Το νησί είναι επίσης γνωστό από τους κατοίκους του ως Θερμιά, με τις ρίζες της ονομασίας να ανάγονται στον 12ο αιώνα. Το όνομα αυτό σχετίζεται με τις φυσικές ιαματικές πηγές που βρίσκονται στην περιοχή της Αγίας Ειρήνης και των Λουτρών. Οι περισσότεροι επισκέπτες έρχονται στο νησί για τις υπέροχες αμμώδεις παραλίες του, όπως ο Άη Σώστης, η Καστέλα, ο Σαράντος, η Κολώνα και οι απομονωμένες παραλίες του Αγίου Ιωάννη και της Κολώνας. Η Χώρα και η Δρυοπίδα είναι τα δύο κύρια χωριά, ενώ υπάρχουν τρεις βασικοί παραθαλάσσιοι οικισμοί: το λιμάνι του Μέριχα, τα Λουτρά με τις φυσικές ιαματικές πηγές τους και η Παναγία Κανάλα με την ομώνυμη εκκλησία της, εκεί υπάρχουν κάποια