Η Σεφσαουέν, συχνά αποκαλούμενη «Μπλε Μαργαριτάρι» του Μαρόκου, είναι μια ορεινή πόλη που ξεδιπλώνεται με πιο αργό και στοχαστικό ρυθμό σε σύγκριση με τα μεγαλύτερα αστικά κέντρα της χώρας. Χτισμένη στους πρόποδες των βουνών Ριφ, χαρακτηρίζεται από απότομους δρόμους, ασβεστωμένα κτίρια και μια αδιαμφισβήτητη παλέτα του μπλε, που καλύπτει τοίχους, πόρτες, σκάλες και αυλές. Το αποτέλεσμα είναι καθηλωτικό και γαλήνιο, σαν η ίδια η πόλη να έχει σχεδιαστεί για να ηρεμεί τις αισθήσεις.

Η μεντίνα αποτελεί την καρδιά της Σεφσαουέν. Στενά σοκάκια ελίσσονται ανάμεσα σε σπίτια βαμμένα σε αποχρώσεις του γαλάζιου, του λουλακί και του τιρκουάζ, ανοίγοντας απροσδόκητα σε μικρές πλατείες όπου συγκεντρώνονται καφέ, σιντριβάνια και καταστήματα χειροτεχνίας. Η πόλη είναι γνωστή για τα παραδοσιακά της προϊόντα — υφαντά, δερμάτινα είδη και μάλλινα ενδύματα — που αντανακλούν την αμαζιγική (βερβερική) κληρονομιά, αντί για τα στυλ που συναντά κανείς στις αυτοκρατορικές πόλεις του Μαρόκου.

Η ζωή στη Σεφσαουέν κυλά ήρεμα. Τα πρωινά σημαδεύονται από τον ήχο των βημάτων πάνω στην πέτρα και το άρωμα του φρέσκου ψωμιού, ενώ τα απογεύματα προσφέρονται για χαλαρή περιπλάνηση ή ήσυχες στιγμές σε ταράτσες με θέα τα βουνά. Στην Κασμπά, ένα αναστηλωμένο φρούριο με κήπους, ο επισκέπτης βρίσκει τόσο ιστορικό πλαίσιο όσο και πανοραμική θέα στη γαλάζια έκταση της μεντίνας.

Πέρα από την πόλη, το τοπίο των βουνών Ριφ προσφέρει μονοπάτια πεζοπορίας, καταρράκτες και υπερυψωμένα σημεία θέας, ενισχύοντας τη φήμη της Σεφσαουέν ως τόπου όπου η φύση και ο πολιτισμός συνυπάρχουν στενά. Τα βράδια, η πόλη μεταμορφώνεται απαλά καθώς οι μπλε τοίχοι απορροφούν τη ζεστή λάμψη του ηλιοβασιλέματος και το κάλεσμα για προσευχή αντηχεί στους λόφους.

Η Σεφσαουέν δεν αφορά τόσο το θέαμα όσο την ατμόσφαιρα. Απευθύνεται σε ταξιδιώτες που αναζητούν ομορφιά, χειροτεχνία και μια αίσθηση γαλήνης — μια οικεία εμπειρία του Μαρόκου που παραμένει στη μνήμη πολύ μετά το τέλος του ταξιδιού.